海山邸で、お食事ご宴会を

海山邸 こだわり

海山邸のこだわり

全室個室

上質な個室と料理でおもてなし

落ち着いた店内では個室もご用意しており2名様からご利用いただけます。
ご友人やカップルでの食事はもちろん、宴会や夜の接待など様々なシーンにご活用いただけます。最大60名様の宴会も可能。良い空間で美味しい料理を楽しめる。大切な方に喜んでいただきたいからの努力を惜しまず心をこめて料理を提供いたします。

海山邸のこだわり

大人の隠れ家

ワンランク上の隠れ家で大人の宴会を。

人気の理由はダントツの雰囲気と自慢の料理!
おしゃれな雰囲気で落ち着いたゆったりした空間が自慢です!都会にいながら、京の料亭のような雰囲気を味わい頂けます。隠れ家的空間へのこだわりをご堪能いただけるようにおもてなしさせて頂きます。各店舗自慢の料理はもちろんですが、各店舗人気の理由はダントツの雰囲気です!海山邸自慢の良い空間でお食事、ご宴会をお楽しみ下さい。

海山邸のこだわり

懐石料理

本格和食堪能!

器で目を喜ばせて、味で舌を楽しませる。そんな心に残る料理をお出ししております。
旬の食材を使った本格和食新鮮な食材を贅沢に使った本格和食を堪能頂けます。和食店というとどうしても高いイメージを持たれがちだが店内の雰囲気の良さと料理の質からは想像もできないほどリーズナブル価格設定。人気の理由を一度体験して下さい! 海鮮丼などのお得なランチやランチコース等、ランチタイムもゆっくりお寛ぎいただけます。

海山邸のこだわり

調理器具

料理人のこだわり

調理した食材を彩りよく並べるだけでなく、器の質感や絵柄なども吟味し、季節や風情を盛り込むこと。
また料理人の調理器具へのこだわりも、料理の味を引き立て、食材の魅力を引き出す大きな役割を担っています。そのなかでも「包丁は料理人の命」とよく言われます。良い食材を活かしきる、調理のできる包丁は料理を通して海山邸料理人一同の気持ちをお伝えする為の大切なこだわりです。

©2017 Kaizantei