博多 海山邸 本格和風居酒屋 KAIZANTEI

海山邸は大名にあるおいしい料理やお酒が楽しめるお店です。

海山邸(かいざんてい) 全5月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において5月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

2017年4月6日

新社長就任のご挨拶

新社長就任のご挨拶

福岡・博多に愛される新しい日本料理を。

拝啓 春陽の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。
平素は弊社グループ店への格別のご愛顧を賜り心から感謝申し上げます。
さて、長年にわたりご贔屓頂いておりました「海山邸」「海峯魯」などグループ11店の運営会社がこのたび変更に
なりましたことをお知らせ申し上げます。
店舗の所在・連絡先とも現行のまま運営して参りますが、前体制以上に品質・サービスの向上に努め精進してま。
いる所存です。
今後ともなお一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
まずは略儀ながら書中をもってご挨拶申し上げます。
心をこめ贅を尽くした旬の味覚をぜひお楽しみください。
                                        敬具

平成29年4月吉日

株式会社 春義
代表取締役 兼 統括総料理長
                                        渡辺 康博

海山邸(かいざんてい) 全4月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において4月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

海山邸(かいざんてい) 全3月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において3月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

海山邸(かいざんてい) 全2月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において2月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

海山邸(かいざんてい) 全1月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において1月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

海山邸(かいざんてい) 全12月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において12月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

四季 海山邸 特選おせち ご予約承り中

山、海の幸を詰め合わせ贅の限りを尽くした海山邸オリジナルの博多二段重です。
11月30日(水)迄ご予約を承っております。

価格:23,000円(税込)

ご注文用紙のダウンロードはこちらから。
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※本商品は、配達と品質保持の為、冷凍でのお届けとなります。解凍後は、翌日中にお召し上がりください。

お問い合わせは、海山邸 福岡県福岡市中洲5丁目1-7

TEL:092-263-8678(中洲GARDEN)
TEL:092-263-7703(海峯魯リバレイン店)

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※写真はイメージです。

海山邸(かいざんてい) 全11月のコースメニューを掲載しました。

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いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において11月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

海山邸(かいざんてい) 全10月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において10月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

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海山邸(かいざんてい) 全9月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において9月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

海山邸(かいざんてい) 全8月のコースメニューを掲載しました。

いつも海山邸各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、全店において8月のコースメニューが新しくなっております。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューはメニューページで下部をご確認ください。)

『海山邸(かいざんてい)全店プレミアム企画』8月31日まで

海山邸全店プレミアム企画 8月31日まで

日本料理のプロがプロデュース。「究極の美味コース」をご用意致しました。

4名様以上でご予約の方に“獺祭(だっさい) 4合瓶1本プレゼント”

※コ-スは、ご予約の方に限らせて頂きます。

究極の美味

◆究極の美味《シルバーコ-ス》7,000円(税別)

【小鉢】水無月豆腐(割醤油・天・山葵)
【前菜】沢ガニ艶煮、絹かつぎ、枝豆、う巻
    白芋茎胡麻和え
【吸物】玉蜀黍の摺流し
   (海老真丈、ばち人参、結び三ツ葉)
【造り】活きイカ姿造り、本鮪、間八、妻一式
【冷煮物】冬瓜饅頭、鳥ミンチ、木ノ葉南瓜、天、くこの実
【焼物】鱧の木ノ芽焼(丸十蜜煮、酢取茗荷、花蓮根)
【揚物】鯒利休揚げ、イカ後造り、青唐、パプリカ
【酢物】花鮹の梅肉掛け(蓮芋、花穂)
【食事】鯛飯、三ツ葉
【留椀】赤出し(あられ豆腐、小口葱、粉山椒)
【デザート】マンゴムース(ミント)

◆究極の美味《ゴールドコ-ス》10,000円(税別)

【小鉢】水無月豆腐(割醤油・天・山葵)
【前菜】沢ガニ艶煮、絹かつぎ、枝豆、う巻、白芋茎胡麻和え
【吸物】玉蜀黍の摺流し(海老真丈、ばち人参、結び三ツ葉)
【造り】活きイカ姿造り、本鮪、鯛、鱧おとし、妻一式
【煮物】茄子釜素面、海老芝煮、焼鱚、花椎茸
    丸人参、丸南瓜、スナップエンドウ
【焼物】鮑王味味噌、生雲丹飾り
   (丸十蜜煮、酢取茗荷、花蓮根)
【替鉢】黒牛のグリル焼野菜添え(金山寺ソースにて)
【揚物】鯒利休揚げ、イカ後造り、青唐、パプリカ
【酢物】花鮹の梅肉掛け(蓮芋、花穂)
【食事】握り鮨5貫
【留椀】赤出し(あられ豆腐、小口葱、粉山椒)
【デザート】マンゴムース(ミント)とアイスクリーム

ご予約は海山邸ホームページ、またはお電話より承ります。
予約フォーム

天神西通り店 092-738-6668

博多別邸 092-415-8118

博多ARK店 092-432-5833

中洲GARDEN 092-263-8678

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