博多 海山邸 本格和風居酒屋 KAIZANTEI

海山邸は大名にあるおいしい料理やお酒が楽しめるお店です。

「福岡 海山邸」×「リコロソ」 8月のコラボ会席

料金
料理品数
人数
飲み放題※2時間飲み放題付き 7,000円(税込)
食べ放題
利用条件
予約期限
来店時間

コース内容

【Antipast Mist】前菜
パテドカンパーニュと夏野菜のピクルス 真鰯のレモン風味 フリッタータ
【造り】
活きイカ姿作り 鯛重ね造り 本鮪平造り 献 花穂紫蘇 山葵
【煮物】
冷やし鉢 小芋 冬瓜 管牛蒡 瑠璃茄子 南瓜 三度豆 振り柚子
【Pesce】魚料理
イサキとトマトのサルタート ハーブの香り
【Carne】肉料理
牛ロース肉のビステッカ 柚子胡椒風味 ビーフのジュース
【替鉢】
鱧 蓴菜 あられ胡麻豆冨 梅肉 加減酢
【食事】
葉唐辛子と細波御飯 軸三ツ葉
【香物】
べったら漬け 柴漬け 青高菜漬け
【留椀】
赤出汁 あられ豆冨 小口葱 粉山椒
【Dolce】デザート
バニラのババロア 夏の果実と白ワインのジュレ

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